home Alimentación, Gastronomía, Novedades Empatía Rincón Vegano, comida casera junto a Atocha

Empatía Rincón Vegano, comida casera junto a Atocha

En las cercanías de la estación de tren de Atocha y del Museo Reina Sofía, el pasado mes de julio abrió sus puertas un nuevo restaurante Empatía Rincón Vegano que ofrece comida casera y sin productos de origen animal a precios económicos. En nuestra visita a este coqueto y agradable establecimiento probamos el menú del día por 8,50 euros y también algunos platos de su carta que os detallaremos a continuación. Antes deciros que la fotografía de la cabecera corresponde a la tarta de zanahoria, que estaba jugosa y deliciosa, muy recomendable.

Empatía Rincón Vegano, comida casera junto a Atocha

Salmorejo

El menú del día que degustamos estaba compuesto de salmorejo de primero, con buen sabor y una cantidad equilibrada; de segundo, filetes rusos con patatas, sabrosos y apetitosos, y de postre, bizcocho de higos, al igual que la tarta de zanahoria, sumamente esponjoso y muy, pero que muy rico. A lo largo del artículo os mostramos algunas fotos de los platos citados.

Empatía Rincón Vegano, comida casera junto a Atocha

Guacamole

También quisimos echar un vistazo a la carta y elegir algunas de sus propuestas. Nos comentaron que, aunque aún no están marcadas tienen opciones sin gluten y que van a modificar la carta para señalarlas. Como entrante elegimos un socorrido guacamole con nachos, una ración bastante generosa. También nos decantamos por una hamburguesas, entre las de garbanzos y lentejas, optamos por la última con tomate, cebolla, lechuga, aguacate y queso. Por último, un toque dulce con la deliciosa tarta de zanahoria que os mencionábamos al principio de nuestra narración.

Empatía Rincón Vegano, comida casera junto a Atocha

Filetes rusos con patatas

Los precios de los platos de la carta oscilan entre los 3,75 euros hasta los 7,50 euros (ensaladas, albóndigas, musaka, carne en salsa, patatas revolconas, quiche, hamburguesas, falafel, paella, tartas, bizcochos, smoothies…) mientras que los de las bebidas lo hacen entre los 1,25 y 3,25 euros (cerveza, vino y refrescos). En esta comentan que los platos varían semanalmente en base a las frutas y verduras de temporada, que son ecológicas.

Empatía Rincón Vegano, comida casera junto a Atocha

Hamburguesa de lentejas

Debéis saber que las propinas las destinan a la gestión de colonias felinas, ya que en su tiempo libre se dedican a ayudar a los gatos de la calle. Así que sabed que la cantidad que decidáis dejar como propina en Empatía Rincón Vegano irá destinada a la castración de estos animales.

Empatía Rincón Vegano, comida casera junto a Atocha

Bizcocho de higos

Este nuevo proyecto combina un espacio y un trato tranquilo y agradable con una buenas raciones de comida de origen vegetal a precios económicos y una filosofía de respeto y ayuda al resto de animales.

Empatía Rincón Vegano
Calle Rafael de Riego, 13
Metro: Atocha o Palos de la Frontera
Cierra los miércoles

Fotos | Madrid Vegano

Comparte:

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

 

Necesitamos tu nombre, email y web (opcional) para poder publicar tu comentario. Los datos introducidos solo serán utilizados para ese propósito.  En cualquier momento podrás ejercer tu derecho de acceso, rectificación, cancelación, información y oposición tal y como se describe en nuestra política de privacidad

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR