Llegó la época en la que esta sencilla delicia hace acto de presencia. Por eso, te contamos dónde probar torrijas veganas en Madrid y si quieres hacerlas en casa, te dejamos una receta muy fácil. Aquí os proponemos varias alternativas para degustarlas en distintas zonas de la ciudad, por supuesto, si nos llegan nuevas opciones, las incorporaremos al texto.
En el centro
En la zona centro puedes disfrutar de torrijas veganas en Freedom Cakes (Calle Cádiz, 7. Metro | Sol. Colaborador). Allí las puedes acompañar de un café o de cualquier otra opción dulce o salada de su carta. Con terraza.
En Malasaña, en Landareak (Calle de Ruiz, 5. Metro | Tribunal. Colaborador) afrontan con fuerza la Semana Santa con una oferta que incluye torrijas, pero también otros dulces tan tentadores como rosquillas, leche frita o huevos de Pascua.
En pleno barrio de Chueca se encuentra el supermercado vegano Onlyvegan (Plaza de Chueca, 5. Metro | Chueca. Colaborador). Además de tener un enorme surtido de todo tipo de productos veganos y de alimentos a granel, en su sección de repostería cuentan con torrijas veganas y sin gluten.
En Malasaña, en Pizzi & Dixie (Calle San Vicente Ferrer, 16. Metro | Noviciado o Tribunal. Colaborador) nos tientan con una ricas torrijas acompañadas de helado. Ideal para acabar una comida a base de pasta o pizza vegana.
En Lavapiés, Distrito Vegano (Calle Doctor Fourquet, 32. Metro | Lavapiés. Colaborador) ofrece sus torrijas acompañada de helado de vino al igual que lo hace en La Tía Carlota (Calle Sombrerería, 6. Metro | Lavapiés. Colaborador) donde además podéis disfrutar de suculentos desayunos y brunch.
En Lavapiés, Viva Chapata (Calle Ave María, 43. Metro | Lavapiés. Colaborador. Con terraza) también dispone de torrijas veganas para disfrutar de una merienda deliciosa que se puede completar con un café o con alguna de sus tartas caseras.
En Lavapiés, Santa y Pura ( Calle de Santa Isabel, 27. Metro | Antón Martín) propone una torrijas caseras y esponjosas, bien empapadas en almíbar.
En La Latina, Mona Pinkerton (Calle de los estudios, 5. Metro | La Latina) se apunta a las torrijas veganas y caseras.
En Chamberí
Hakuna Matata Veggie (Calle Galileo, 12. Metro | Argüelles o San Bernardo. Colaborador) también se han animado a elaborar torrijas veganas estos días. Además abren ininterrumpidamente su terraza hasta el próximo domingo 4 de abril. Por lo que podéis probar los platos de su carta fuera de los horarios de comida y cena.
En el barrio de Salamanca
En El Perro Gamberro (Calle Benito de Castro, 4. Metro | Manuel Becerra. Colaborador), se puede saborear una torrija distinta elaborada con leche de coco y decorada con fresas, aguacate y sirope de ágave como postre de una suculenta comida casera y rica, rica…
En Carabanchel
Vegania Veggie Bar (Calle Nuestra Señora de la Luz, 62. Metro: Eugenia de Montijo) vuelve a la carga con sus torrijas acompañadas de nata y sirope como colofón de una comida informal y disfrutona.
Fotos | Landareak (1) / Freedom Cakes (2) / Pizzi & Dixie (3) / Santa y Pura (4) / Madrid Vegano (El Perro Gamberro) (5) y Viva Chapata (6)