Un reciente ensayo clínico reciente publicado en European Urology Oncology ha investigado si aumentar la ingesta de fitoquímicos vegetales, junto con probióticos Lactobacillus, influye en la progresión del cáncer de próstata de bajo riesgo en hombres que están siendo monitorizados. ¿Puede frenar la dieta vegetal la progresión del cáncer de próstata?
El estudio contó con la participación de 208 hombres con cáncer de próstata de bajo riesgo, en vigilancia activa (sin cirugía, radioterapia ni terapia hormonal inicial). La intervención consistió en suplementos de alimentos ricos en fitoquímicos (compuestos bioactivos de frutas, verduras y té verde) administrados en cápsulas. A un grupo también se le añadió un mezcla de cinco probióticos Lactobacillus; a otro grupo se le dio un placebo. Se midieron los cambios en el PSA (antígeno prostático específico) — indicador de la actividad tumoral —, inflamación sistémica y síntomas urinarios.
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Principales resultados del ensayo clínico
- Desaceleración del PSA:
Todos los participantes que recibieron el suplemento con fitoquímicos presentaron una progresión significativamente más lenta del PSA frente a lo esperado sin intervención. - Efecto potenciador de los probióticos:
Los hombres que combinaron fitoquímicos + probióticos Lactobacillus mostraron una reducción de la progresión del PSA hasta ~3 veces mayor que los que recibieron solo fitoquímicos. - Mejora de síntomas y biomarcadores:
- Reducción de marcadores de inflamación.
- Mejoría en síntomas urinarios y calidad de vida.
- Sin efectos adversos clínicamente relevantes.
¿Qué significan estos resultados en el contexto de una dieta vegetal?
Los fitoquímicos son compuestos naturales abundantes en alimentos vegetales y se han relacionado con efectos antiinflamatorios, antioxidantes y moduladores metabólicos:
- Verduras crucíferas: brócoli, col, coliflor
- Frutas: granada, frutos rojos, cítricos
- Legumbres
- Especias y té: cúrcuma, té verde
- Tomate cocinado: fuente de licopeno con acción antioxidante
Los probióticos Lactobacillus pueden integrarse en una dieta 100 % vegetal mediante alimentos fermentados como:
- Chucrut y kimchi veganos
- Miso y tempeh
- Yogures vegetales
Además, la fibra vegetal actúa como prebiótico, favoreciendo un microbioma intestinal robusto, que a su vez puede influir en procesos inflamatorios y metabólicos asociados a la progresión tumoral.
¿Puede frenar una dieta vegetal el cáncer de próstata? Conclusiones de los autores
Este ensayo sugiere que una intervención dietética basada en alimentos vegetales ricos en fitoquímicos, combinada con probióticos Lactobacillus:
- Ralentizar la progresión bioquímica del cáncer de próstata de bajo riesgo
- Reducir la inflamación sistémica
- Mejorar parámetros de calidad de vida
- Apoyar la estrategia de vigilancia activa, reduciendo la necesidad de tratamientos invasivos
Los resultados sugieren que una dieta basada en alimentos vegetales ricos en fitoquímicos, apoyada por probióticos, puede ayudar a muchos hombres a permanecer en vigilancia activa, evitando o retrasando tratamientos más agresivos. Aunque los investigadores enfatizan que se necesita más seguimiento a largo plazo para confirmar estos efectos y su impacto clínico sostenido.
El estudio al que me refiero es el siguiente: Robert J. Thomas, Stacey A. Kenfield, Madeleine Williams, Robert U. Newton, Jeffrey Aldous, Anita Mitra, Zahoor Fazili, Increasing Phytochemical-rich Foods and Lactobacillus Probiotics in Men with Low-risk Prostate Cancer—A Randomised, Double-blind, Placebo-controlled Trial, European Urology Oncology, 2025, ISSN 2588-9311, https://doi.org/10.1016/j.euo.2025.10.003.
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