Gastronomía
Lisboa vegana: restaurantes y recomendaciones
Lisboa vegana ha llegado. Una ciudad con encanto, patrimonio cultural y un agradable clima y buena comida vegana.
Elisa Blanco Barba
12/04/2024
Gastronomía
En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.
Gastronomía
Elisa Blanco Barba
10/04/2024
Gastronomía
París vegano: restaurantes y recomendaciones
París vegano ha llegado. Con más de 80 negocios veganos con una gastronomía variada e internacional y mención especial para el apartado dulce.
Elisa Blanco Barba
04/04/2024
Gastronomía
¿La soja es mala?
¿La soja es mala? Es una pregunta que se formulan muchas personas. Lo que sí parece claro es que la soja tiene mala fama. Vamos a verlo.
Elisa Blanco Barba
02/04/2024
Nutrición
Plant-based o vegano, ¿qué vende más?
Plant-based o vegano, ¿qué vende más? El tema de cómo etiquetar los productos 100 % vegetales está siendo objeto de estudio.
Elisa Blanco Barba
01/04/2024
Gastronomía
Toledo vegano: restaurantes y recomendaciones
Toledo vegano es posible y cada vez más. Puedes recorrer la ciudad Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y comer vegano.
Elisa Blanco Barba
21/03/2024
Gastronomía
La Sociedad Alemana de Nutrición recomienda una dieta vegetal
La Sociedad Alemana de Nutrición recomienda una dieta mayoritariamente vegetal en sus nuevas recomendaciones nutricionales.
Elisa Blanco Barba
19/03/2024
Gastronomía
Berlín vegano: restaurantes y recomendaciones
Berlín vegano es una realidad. Es una ciudad que sobresale por la inclusividad de las opciones 100 % vegetales. Vamos a recorrerla.
Elisa Blanco Barba
14/03/2024
Nutrición
El plato Harvard vegano, ¡comer vegetal y saludable!
El plato Harvard vegano es una adaptación para personas con una dieta 100 % vegetal del popular plato Harvard o plato para comer saludable.
Elisa Blanco Barba
11/03/2024
Gastronomía
Las Palmas vegana: restaurantes y recomendaciones
Las Palmas vegana y Gran Canaria es un destino lleno de encanto donde también es posible disfrutar de la comida vegana.
Elisa Blanco Barba
07/03/2024