Tapapiés 2025: guía de alternativas veganas

Tapapiés 2025: guía de alternativas veganas te ofrece un artículo. Además de un MAPA (mira dejajo) para que no te pierdas ningún opción 100 % vegetal. Es otoño y esta popular celebración en el barrio de Lavapiés regresa en su 15ª edición con más de 90 bares y restaurantes participantes.

El jueves 16 de octubre se da el pistoletazo de salida y el domingo 26 de octubre finalizará esta convocatoria. ¿Buscas comida 100 % vegetal y disfrutar de una cerveza? ¡Entonces esta guía es para ti! Aquí te traigo todo lo que necesitas saber para disfrutar de un Tapapiés 2025 desde una perspectiva vegana.

• TAPA + botellín o caña de cerveza El Águila: 3,5 euros.
• SOLO TAPA: 2,5 euros.
• Opción para SIN GLUTEN: tapa y tercio Cruzcampo Especial Sin Gluten: 4 euros.
• Más de una veintena de tapas son vegana o veganas bajo demanda. En ellas, se marca si contienen o no gluten.

El público votará sus favoritas en enlavapies.com. Entre ellas se elegirá la tapa que mejor maride con El Águila.

IMPORTANTE: he diferenciado en tres categorías las opciones veganas que existen. Por este motivo, se muestran los establecimientos veganos en primer lugar: dos. Posteriormente van los establecimientos que ofrecen tapa vegana por defecto: ocho. Y por último, los que ofrecen la tapa vegana si se solicita: 11 establecimientos. Lo que da un total de 21 tapas veganas o que pueden ser veganas. Se ha tenido en cuenta qué tapas llevan gluten y las que no -según la información de la página oficial. Con el fin de que puedas hacer un recorrido vegano fácil y cómodo, he creado un mapa exclusivamente para agrupar las opciones veganas.

Tapapiés 2025 (tapas veganas): MAPA

Asimismo, para que no te pierdas nada, he preparado un mapa con la ubicación de todos los bares y restaurantes que ofrecen una tapa vegana o vegana bajo demanda. ¡Encuéntralas todas aquí!

Tapapiés 2025: establecimientos veganos

Viva Chapata – Brocheta Thai. Seitán casero con gabardina crujiente, pimiento morón y especias tailandesas en brocheta. Con gluten.

La Encomienda – Milhojas de Montaña (Milhojas de apionabo asado con crema trufada y picadillo al Pedro Ximénez. Vegetal con alma serrana y sabor elegante. Sin gluten).

Establecimientos que no son veganos con tapa vegana 

La Marimala de Lavapiés. TAPA COCINADA por el restaurante vegano SANTA Y PURA: La Puerta Del Otoño. Crujiente de patata con espuma de castañas y setas coronada con pepitas de granada. Sin gluten.
África Fusión – Jollof Vibes. Arroz jollof al curry con verduras. Con gluten.
Daaraji – Jollof Rice. Arroz creole dorado con tomate, zanahoria, repollo y calabaza. Sin gluten.
Falafería – Me Alegro De Verde. Hummus artesanal con tahini verde, garbanzos templados, salsa de limón, chile y ajo acompañado de una crujiente bola de falafel caliente. Sin gluten.
Jannah Lounge – Sabor De Oriente. Falafel crujiente con hummus cremoso. Con gluten.
La Chaskona – Sopaipilla Con Pebre. Sopaipilla crujiente de calabaza con pebre fresco de cebolla, tomate y ají. Con gluten.
Lingueer Saveurs D’Afrik – Kouti. Lingote de yuca con toque picante. Es crujiente y muy sabrosa. Sin gluten. MERCADO DE SAN FERNANDO.
Macanudos – Tosta Trufanuda. Paté de setas a la trufa y cebollino fresco sobre tosta integral multisemillas. Con gluten.

Tapapiés 2025: establecimientos con opción vegana (es necesario solicitarla)

Darbuka-Súper Kibbe. Ternera picada con bulgur, cebolla y especias en buñuelo. Vegano bajo demanda y con gluten.
El Quijote -Dale Caña A La Entraña. Jugosa entraña de ternera con cebolla morada marinada en cachaça y especias sobre pan crujiente. Vegano bajo demanda y con gluten)
El Perenquén-NY Roll Burguer con Fondant De Pistacho. NY Roll relleno de ternera estilo americano con toque canario, bañado en fondant de pistacho. (Vegana bajo demanda y sin gluten bajo demanda). MERCADO DE SAN FERNANDO.
Gracias Vieja – Ajoderse Y Atunarse. Nuestra versión de ajo blanco tradicional coronado con atún teriyaki. Fresco, sabroso y perfecto para tu disfrute. Vegana bajo demanda y con gluten.
La Sal – Arepasión. Arepa crujiente con cerdo desmechado, mojo de cilantro, aguacate y mermelada de bacón. Vegana bajo demanda. Sin gluten.
La Tentación Taquería – Chilango Callejero. Taco de chorizo y papa con toque picante, crema agria y cilantro. Vegana bajo demanda. Sin gluten. MERCADO DE SAN FERNANDO.
Mapenda – Fataya. Empanadilla crujiente rellena de ternera guisada con tomate, cebolla y pimienta negra. Un pedacito de Senegal. Vegana bajo demanda. Con gluten.
Quilombo Pizza – Quilombo. Pizza fina con portobello, mozzarella gallega, yema, parmesano y trufa fresca. Vegana bajo demanda y con gluten.
Tabanco Amores – Taco Gaditano. Taco crujiente con chicharrón gaditano, queso de tetilla, yema, shichimi y soja. Vegana bajo demanda. Sin gluten.
Tapioquería-Tapioca Mediterránea. Tapioca rellena de atún y tomate fresco al limón. Vegana bajo demanda y sin gluten.
Xantico-Ensaladilla con topping de pico de gallo y pulpo. Ensaladilla cremosa con pulpo y pico de gallo. Vegana bajo demanda y sin gluten bajo demanda.

En los mercados de San Fernando y Antón Martín

Mercado de San Fernando
Lingueer Saveurs D’Afrik – Kouti. Lingote de yuca con toque picante. Es crujiente y muy sabrosa. Vegana y sin gluten.
El Perenquén-NY Roll Burguer con Fondant De Pistacho. NY Roll relleno de ternera estilo americano con toque canario, bañado en fondant de pistacho. (Vegana bajo demanda y sin gluten bajo demanda).
La Tentación Taquería – Chilango Callejero. Taco de chorizo y papa con toque picante, crema agria y cilantro. Vegana bajo demanda. Sin gluten.

Mercado de Antón Martín
En esta ocasión no hay ningún local que ofrezca tapa vegana o tapa vegana bajo demanda.

¡Guárdalo en tu agenda y prepárate para disfrutar de una deliciosa experiencia culinaria en Tapapiés 2025!