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Lavapiés
La tía Carlota
(Sombrerería, 6. Metro: Lavapiés). Inaugurado en mayo de 2018, su carta se convierte en un viaje gastronómico que se inspira en las raíces familiares de sus propietarios. En un entorno agradable y cuidado se puede disfrutar de propuestas que comienzan con los entrantes que transportan a Italia, China, Chile o España para seguir con ensaladas y panes que nos llevan de nuevo a Asia, América y Europa y en los principales, aparecen destinos exóticos como Indonesia y Sudáfrica y más cercanos como España y Francia. El recorrido finaliza en Oceanía, América y Europa con los postres. Esta vuelta al mundo se materializa a través de ensaladas, tartar, arancini, patatas, hamburguesas, perrito, brocheta, noodles, milhojas de foie, carrillera… Ofrecen comidas, cenas y también meriendas. Cierra lunes y martes. Página web
La oveja negra
(Calle Buenavista, 42. Metro: Lavapiés). Taberna vegana que sirve hamburguesas, bocadillos, ensaladas, hummus o postres a precios económicos. También cuenta con menú del día. Además de comer y cenar se puede merendar tartas, tortilla de patatas o sándwich mixto. Cierra lunes a mediodía y domingo por la noche. Página web
Bunny’s Deli
(Calle San Gregorio, 17. Metro: Chueca). En el barrio de Chueca este pequeño establecimiento fue inaugurado a finales de agosto de 2017. Sirve desayunos, comidas y diferentes tipos de snacks veganos y ecológicos. Dispone de comida para llevar y una barra con taburetes para comer en su interior. Muchas de sus propuestas son crudiveganas y tiene marcadas las opciones sin gluten. Cierra domingo y lunes. Nuestra crítica aquí. Página web
Pizzi & Dixie
(Calle San Vicente Ferrer, 16. Metro: Tribunal o Noviciado). En pleno barrio de Malasaña, este restaurante vegano centrado en las pizzas y comida italiana abrió sus puertas en mayo de 2017. En un ambiente moderno, informal y agradable, se puede disfrutar de una carta llena de opciones que recuerdan a Italia y donde dominan las pizzas. Cierra domingos noche. Nuestra crítica aquí. Página web
Masa Madre Vegan Food
(Calle San Marcos, 17. Metro: Chueca o Gran Vía). En pleno centro, en Chueca y junto a la Gran Vía, este restaurante vegano, que comenzó su andadura en julio de 2017, ofrece una carta variada con platos para todos los gustos, opciones para personas celíacas, y una extensa selección de pizzas. Cuenta con menú del día, de lunes a viernes en horarios de comidas. Abre todos los días. Artículo aquí. Página facebook
Mamá Eco. Restaurante vegano
(Calle Vaqueras, 44, esquina con Paseo de los curas, 31. Alcalá de Henarés). En Alcalá de Henares, Mamá Eco comenzó su andadura como tienda en 2017 y desde julio de 2018 ha pasado a ser exclusivamente un restaurante vegano que sirve tapas, pizzas, bocadillos, hamburguesas y también postres como tartas, donuts o cookies. Además se puede tomar un café o un brunch. Permite la entrada a perros. Cierra de lunes a miércoles. Artículo aquí. Página facebook
Madrid
Hakuna Matata Veggie
(Calle de Alejandro Rodríguez, 6. Metro: Francos Rodríguez y Estrecho). En el barrio de Tetuán, abrió sus puertas a comienzos de 2018 con una carta en la que se pueden encontrar platos típicos de la cocina española junto a otros que dan un toque internacional. Entrantes, platos fríos y calientes y postres, todo está marcado por un toque casero y una agradable presentación. Cierra el lunes. Nuestra crítica aquí. Página web
Punto Vegano
(Calle Luisa Fernanda, 27. Metro: Plaza de España).
En las proximidades del Templo de Debod, este coqueto restaurante cuenta con un carta que apuesta por la comida casera y sabrosa. Hamburguesas, sándwiches, rollitos de primavera, quesadilla, ensaladas, crema de verduras, Pad Thai, albóndigas de quinoa… se encuentran entre sus propuestas, además al mediodía ofrecen plato del día, y de postre: cookies, bizcocho, tarta o muffins. Los jueves y domingos preparan su especialidad: raviolis caseros de espinaca. Abierto de jueves a domingo. Artículo aquí. Página web
Los Andenes Vegan
(Calle Fernández de los Ríos, 43. Metro: Metro: Quevedo o Moncloa). En el barrio de Chamberí, este bar-restaurante fue inaugurado en junio de 2018 y su propuesta está clara: sabrosa y casera cocina vegana peruana -con propuestas como tamal, causa rellena, papa a la huancaína, ceviche, lomo saltado o tallarín saltado criollo y para beber, el cóctel pisco sour. Ofrecen menú del día de lunes a viernes en comidas y los sábados se puede disfrutar de un menú degustación. Cierra lunes, martes y domingos en horario de cenas. Nuestra crítica aquí. Página Facebook.
Yantén Veggie Bar
(Calle Cardenal Cisneros, 40. Metro: Quevedo o Bilbao). Ofrecen gastronomía vegana artesana, casera y de calidad con menú del día, take away y una carta dinámica. Como indica su nombres es un bar en el que se puede comer, pero también tomar tapas bebiendo un vino, una cerveza o un refresco. Cierran los domingos por la noche y los lunes y abre tanto en horario de comidas como en cenas el resto de la semana –nuestra crítica aquí. Página facebook
Escafandra. Taberna vegana
(Calle Joaquín María López, 17. Metro: Islas Filipinas).
En pleno barrio de Chamberí, esta taberna vegana abrió sus puertas en octubre de 2018 apostando por cálido y cuidado diseño y por una gastronomía en la que priman los productos ecológicos, locales y artesanos. Su cocina apuesta por los platos tradicionales revisados tanto en su carta como en su menú del día. Su carta cuenta con opciones para compartir como las croquetas, cachopo, setas ostras a la gallega o su afamada tortilla de patatas; no faltan un buen surtido de tostas como la de asadillo manchego o revuelto de tofu y un apartado dedicado a los postres. Sirve comidas de miércoles a domingo y cenas de miércoles a sábado. Artículo aquí. Página web
Landarek
(Calle Ruiz 5, Madrid. Metro: Bilbao y Tribunal). A mediados de diciembre de 2017 comenzó su andadura en Malasaña, ofreciendo una cocina vegana para llevar casera, inspirada en recetas tradicionales, y cuyos ingredientes son de temporada y ecológicos. Cada día se puede disfrutar de su menú, además de opciones para picar (patés, cremas, quesos…), pan, repostería (con una deliciosa tarta de queso), cafés, infusiones, cerveza, vino… Abierto de miércoles a domingo Nuestra crítica aquí. Página web
La Latina
El Perro Gamberro
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(ACTUALIZACIÓN | Cerró el 15 de septiembre de 2018 en su ubicación de la calle Segovia. Su intención es abrir en un nuevo local. Iremos informando).
(Calle de Segovia, 16. Metro: La Latina). Tabernita vegana inaugurada en octubre de 2016. Local coqueto y agradable especializado en raciones caseras típicamente españolas entre las que destacan las de tortilla y croquetas -con una amplia variedad de ambas que cambian diariamente y también estacionalmente. Tacos gamberros, bienmesabe a la andaluza, ensaladilla rusa, chorizo, morcilla y longaniza vegetal a la parrilla y patés (hummus, crema de queso o sobrasada) completan su carta. Abre de jueves a domingo. Nuestra crítica aquí. Página facebook
Viva Burger
(Costanilla de San Andrés, 16. Metro: La Latina). Reconocido por su extensa variedad de hamburguesas veganas, en su carta no faltan tampoco entrantes, ensaladas, wraps, generosos postres y opciones para personas celíacas. De lunes a viernes cuenta con menú del día. Cuando el tiempo acompaña se puede almorzar y cenar en su terraza. También sirven desayunos. Abre todos los días. Página web
Lavapiés
Distrito Vegano
(Doctor Fourquet, 32. Metro: Lavapiés). Abierto desde julio de 2016, ofrece comidas, meriendas y cenas caseras elaboradas con productos frescos. En su carta propone hamburguesas, perritos calientes, ensaladas, croquetones… Además de una amplia variedad en repostería artesana y de martes a viernes en comidas una oferta del día que incluye dos platos distintos a la carta. Cocina abierta todo el día. Opciones sin gluten. Cierra el lunes. Nuestra crítica aquí. Página web