Recorridos veganos a través de distintos barrios de Madrid, Malasaña, Huertas, Lavapiés o Chamberí, entre otros, que congregan negocios como restaurantes, tiendas de alimentación o de calzado y complementos veganos.
En las proximidades de lo que se conoce como «Madrid Río», desde el Paseo de la Florida hasta Carabanchel Bajo, pasando por Puerta del Ángel, encontramos propuestas veganas, vegetarianas y con opciones a buenos precios.
El barrio de Salamanca cuenta con menos opciones exclusivamente veganas o vegetarianas que otras zonas de la ciudad de Madrid, pero cada vez comienzan a aparecer propuestas (veganas y vegetarianas) que se unen a multitud de establecimientos con opciones.
Os traemos una nueva ruta vegana por Madrid, en este caso por «los barrios» de Pacífico, la Estrella, Moratalaz, Pueblo Nuevo, Prosperidad, Vicálvaro, Carabanchel, barrio del Pilar, Delicias, Villaverde Bajo, Puente de Vallecas o Arganzuela. Tiendas de alimentación vegana, un obrador vegano y sin gluten, donuts veganos, restaurantes veganos y con opciones, una tienda de discos con productos veganos y una peluquería y una barbería vegana son sus protagonistas.
El último fin de semana de mes –con excepción del verano- en el «Matadero» se celebra el «Mercado de Productores de Madrid» desde el año 2014. Os ofrecemos una ruta con opciones veganas por su recinto.
Lavapiés se sitúa dentro del barrio de Embajadores en el distrito Centro de Madrid. Allí se encuentran varios negocios veganos y un buen número de restaurantes y establecimientos que ofrecen alternativas libres de productos de origen animal.
Chamberí, en la almendra central de Madrid, cuenta con restaurantes veganos, vegetarianos y establecimientos con variadas opciones veganas.
Seguimos con nuestras rutas veganas, pero dejamos Madrid capital y nos desplazamos a algunas localidades de la Comunidad de Madrid y a la ciudad de Toledo para comentar algunas interesantes opciones veganas.
Tanto en Sol como en La Latina se encuentran varios restaurantes vegetarianos con una larga trayectoria a sus espaldas y otros más jóvenes, pero todos con platos veganos. Además la zona cuenta con varios restaurantes veganos y numerosos lugares con opciones veganas.
«El barrio de las Letras» o «Huertas» es una céntrica, turística y bien comunicada zona de Madrid junto a Sol. A sus longevos restaurantes vegetarianos se han unido en los últimos tiempos restaurantes veganos.
En el centro de Madrid, Malasaña reúne un amplia selección de negocios que tienen en cuenta a las personas veganas. Comenzamos esta ruta por los negocios veganos, seguimos con los vegetarianos y terminamos con algunos que disponen de opciones sin ingredientes de origen animal.