Menús veganos para Navidad 2019 en Madrid
Este artículo pretende ser una recopilación de las propuestas que ofrecen algunos restaurantes veganos en Madrid para esta Navidad de 2019.
Gastronomía
En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.
Boreal Vegan Chocolatier, chocolate y mucho más para esta Navidad
Estas fiestas navideñas, Boreal Vegan Chocolatier se suma a las celebraciones con chocolate y mucho más.
Ya están aquí los roscones de Reyes veganos
Ya están aquí los roscones de Reyes veganos. Os indicamos dónde los podéis encargar y encontrar -también opciones sin gluten en la Comunidad de Madrid.
¿Dónde disfrutar de dulces veganos en Madrid?
un nuevo artículo en el que os contamos dónde disfrutar de dulces veganos acompañados de un café, un té, chocolate, zumos prensados en frío o smoothies.
Slow Vegan, cocinando a fuego lento
Slow Vegan está estructurado en bloques cuyo denominador común es la temperatura y la manera de entender la cocina de Nacho Sánchez que se basa en respetar los tiempos y disfrutar del proceso.
Bombón, chocolate de calidad en Malasaña
En esta chocolatería, un coqueto establecimiento en el corazón de Malasaña, se puede tomar y comprar chocolate de calidad. Todos sus productos son veganos.
Levél Café, vegano y sano en Ríos Rosas
El Levél Café es una agradable cafetería con una carta vegana y sana en Ríos Rosas, en pleno barrio de Chamberí.
Vegamazing, donuts veganos en el barrio de Salamanca
En septiembre Vegamazing abrió sus puertas en la calle Duque de Sesto, 31 en pleno barrio de Salamanca llevando los donuts veganos hasta una zona de Madrid en la que no se concentran tantos negocios veganos como en el cercano Chamberí, en Malasaña o Lavapiés.
La Veggyteca, comida para llevar vegana, sin gluten y sana
Desde finales de septiembre, La Veggyteca con Sonia Pinto al frente ofrece comida para llevar vegana, sin gluten y sana que se puede recoger de lunes a viernes en local de Mamá Kokore en Madrid. La hemos visitado y hemos charlado con ella sobre este nuevo servicio para desvelaros en qué consiste.
Guía para un Tapapiés vegano 2019
Entre el 17 y el 27 de octubre se celebra la 9 ª edición de Tapapiés, el festival multicultural de tapas y música en Lavapies (Madrid) y hemos elaborado una guía para un Tapapiés vegano.