noticia

Noelia Estraviz, de FEUMVE: "Queremos un comedor escolar vegano inclusivo y de calidad"

Noelia Estraviz, de FEUMVE: “Queremos un comedor escolar vegano inclusivo y de calidad”

Charlamos con Noelia Estraviz, fundadora de FEUMVE (Familias Unidas por un Menú Vegano Escolar), junto a su marido y sus dos hijas. Esta iniciativa persigue que niños y niñas veganos y veganas tengan acceso a un comedor escolar vegano inclusivo y de calidad.

Noelia Estraviz, de FEUMVE: “Queremos un comedor escolar vegano inclusivo y de calidad” Leer más »

Cristina Santiago: "Nutrición Veg & Sana es el libro que me hubiese gustado leer hace 11 años, cuando dejé de comer carne"

Cristina Santiago: “Nutrición Veg & Sana es el libro que me hubiese gustado leer hace 11 años, cuando dejé de comer carne”

Charlamos con la dietista-nutricionista Cristina Santiago, autora del libro “Nutrición Veg & Sana”, sobre su libro, alimentación vegetal y el Covid-19.

Cristina Santiago: “Nutrición Veg & Sana es el libro que me hubiese gustado leer hace 11 años, cuando dejé de comer carne” Leer más »

Cambiar a una alimentación vegana y su fuerte impacto medioambiental

El informe ProVeg 2019, titulado “Más allá de la carne”, presentado en vísperas de la celebración de la COP en Madrid (del 2 al 13 de diciembre) muestra cómo cambiar a una alimentación vegana es el tercer acto más potente para frenar la contaminación.

Cambiar a una alimentación vegana y su fuerte impacto medioambiental Leer más »

Paula González, comunicando para negocios y personas veganas

Paula González, comunicando para negocios y personas veganas

Organizar estrategias de comunicación para negocios y personas veganas es la profesión de Paula González Carracedo que, ya con 17 años, se dio cuenta de la realidad del resto de animales y decidió ser vegetariana para posteriormente dar el paso al veganismo. Más de quince años en los que ha comunicado de muchas y diferentes formas.

Paula González, comunicando para negocios y personas veganas Leer más »