home Alimentación, Gastronomía, Productos veganos Presentación de la nueva carta de Distrito Vegano

Presentación de la nueva carta de Distrito Vegano

Desde hoy, martes, 19 de septiembre, Distrito Vegano cuenta con una nueva carta que os comentamos y mostramos a continuación. Este restaurante situado en el barrio de Lavapiés abrió sus puertas hace poco más de un año durante la eclosión vegana del verano de 2016 y no tardamos mucho en visitarlo y contaros nuestra experiencia. El tiempo ha pasado, algo más de un año después mantiene su esencia, renueva algunos de sus clásicos -como los nachos XL que podéis en la imagen destacada, a los que han añadido salsa tártara y jalapeños, respecto a los que servían anteriormente- y presenta algunas innovaciones dentro de una premisa que cumplen de forma sobresaliente: “Cocina 100 % vegetal con los sabores de siempre”.

En su nueva carta hay espacio para ensaladas, platos para compartir, sus especialidades (perritos calientes, hamburguesas y tacos), también para variados cócteles, infusiones, cafés y chocolate y un buen surtido de tartas con la Red Velvet como recién llegada. No hay que olvidar su “Fuera de carta” que martes, jueves y viernes consta de un entrante + principal + café o infusión por 9,90 euros, el miércoles está reservado para el cocido vegano también por 9,90 euros -también ofrecen este día croquetas de cocido; los sábados reina el pincho de tortilla por 3,50 euros y los domingos, la ensaladilla rusa o patata Ali Oli por 5,90 euros.

Ensaladas

Presentación de la nueva carta de Distrito Vegano

Raf Raw (tomate raf, aceitunas negras, anacardos crudos y “boquerones” en vinagre)

Presentación de la nueva carta de Distrito Vegano

Quinoa Green (Quinoa roja, quinoa blanca, hojas verdes, aguacate, nueces y germinados)

Para compartir

Presentación de la nueva carta de Distrito Vegano

Croquetones de la abuela (espinacas, champiñones portobello, cebolla y pistachos)

Presentación de la nueva carta de Distrito Vegano

Patatas panaderas dos salsas (salsa picante de cacao y ali oli al jengibre)

Presentación de la nueva carta de Distrito Vegano

La tabla (Hummus de calabaza asada con nueces, paté de tomates secos y almendras  y paté de setas y castañas)

Especialidades

Presentación de la nueva carta de Distrito Vegano

Tacos del distrito

Presentación de la nueva carta de Distrito Vegano

Wakame Burger, Mediterránea Burger y Quinoa Cheeseburger

Presentación de la nueva carta de Distrito Vegano

Tarta de plátano y chocolate, tarta de zanahoria y Red Velvet

En la nueva carta están etiquetados los alérgenos en cada uno de los platos y la mayoría son aptos o pueden ser adaptados para el consumo de personas celíacas. Los precios oscilan entre los 7,90 y los 12,90 euros (para compartir, especialidades y ensaladas) y entre 2,90 y 4,50 euros, los postres.

¿Qué es lo más recomendable? Eso depende de los gustos particulares, pero os podemos decir que todo estaba delicioso: nos encantaron los croquetones; si os gustan las algas, la hamburguesa wakame es una propuesta distinta a la típica hamburguesa y en cuanto a los postres, la nueva tarta, Red Velvet está riquísima.

Distrito Vegano
Doctor Fourquet, 32
Metro: Lavapiés
Cierra lunes

Fotos | Madrid Vegano

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