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Curso básico de cocina para principiantes I

El “Curso básico de cocina para principiantes I” será impartido por Valentina Tanese en Mamá Kokore durante cuatro martes -comienza el 18 de septiembre y su horario es de 17:30 h a 19:30 h. Su finalidad es aprender a cocinar y a organizarte de una forma fácil y con ingredientes de uso cotidiano. Está pensado para cualquier persona que quiera aprender a cocinar casi desde cero y que no sabe desenvolverse en la cocina de forma habitual.

El curso es práctico y comienza el 18 de septiembre con el primer taller sobre “Verduras y cortes” -en el que se elaborará pisto y verduras asadas. El segundo taller se centrará en “Cremas, fondos y sopas” y se elaborará crema de calabaza y sopa de verduras. El tercer taller se enfocará en “Patatas y cereales” -se cocinará patatas revolconas y paella de verduras. El último taller tratará sobre “Legumbres” y se aprenderá a elaborar hummus de garbanzos y sopa de lentejas.

Calendario:

  • Martes 18 septiembre – Verduras y cortes
  • Martes 25 septiembre – Cremas, fondos y sopas
  • Martes 2 octubre – Patatas y cereales
  • Martes 9 octubre – Legumbres
  • El horario cada martes es de 17:30 h a 19:30 h.

El precio total del curso, 140 euros, incluye la participación en las cuatro clases del mismo. Apuntes y recetario de todas las clases. Todos los ingredientes y materiales necesarios para la elaboración de las recetas, todos ellos de cultivo ecológico y libre de alérgenos como el gluten, leche o lactosa, huevo, etc… Degustación de todos los platos realizados a lo largo del curso. Grupo cerrado en redes sociales, donde se compartirán recetas y se resolverán dudas entre todos.

Más información y reservas | Mamá Kokore

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