Alba Juanola, autora de «Mis recetas vegetarianas»: «Compartir mi experiencia ha sido muy satisfactorio»

Alba Juanola, autora «Mis recetas vegetarianas», charla con nosotros sobre su libro lo que nos hace desembocar en la cocina vegana, pero también sobre su familia, que sirvió para modelar y aportar un punto de visto único a este proyecto, mientras confiesa que compartir su experiencia ha sido muy satisfactorio.

Virginia García, autora de Cocina vegana: «Cuando me hice vegana, no sabía cocinar»

Virginia García, autora del blog «CreatiVegan» y del libro «Cocina vegana» (Oberon), concede una entrevista a Madrid Vegano y nos cuenta sus comienzos, sus preferencias culinarias y algunos trucos para las principiantes en la cocina. «Cuando me hice vegana, no sabía cocinar», asegura.

Daniel Dorado: «La mayor parte de perjuicios que sufren los animales son legales»

Entrevistamos a Daniel Dorado, presidente de la «Sección de Derecho Animal» del «Ilustre Colegio de Abogados de Madrid» (ICAM). El abogado nos comenta los objetivos de la sección; las dificultades que se presentan a la hora de denunciar un caso de maltrato animal y la importancia de lograr una sociedad que rechace el especismo.